Bullrian
Bullrian
Kontakt
Bullrian / Restaurant BarMarcus Cembranos
Postfach 242
Poststrasse 147
7050 Arosa Tel. +41 81 377 17 18
Willkommen im Bullrian
Der Heimat von spitzem Essen, vielfältigen Tapas und erlesenen Weinen. Unser Lokal zeichnet sich durch unseren Lava-Steingrill aus, welcher ein Steakhaus-Ambiente schafft. Besonders stolz sind wir auf unsere Vielfalt an spanischen Weinen, die perfekt auf Ihre Gerichte abgestimmt sind. Tauchen Sie in das Erlebnis der Tavolata ein, bei der das Teilen von frisch zubereiteten Tapas, Charcuterie von der Berkel und feinem Käse zelebriert und zusammen zum Erlebnis wird. Mit dem Motto „Regional mit Fernweh“ wählen wir sorgfältig Produkte, welche die spanische Lebensfreude widerspiegeln und ein unvergessliches Geschmackserlebnis bescheren. Im Bullrian finden Sie ein Zuhause für Geniesser, die Wert auf Qualität und gesellige Stunden legen. Bei uns sind Sie nicht nur Gast, sondern Teil unserer Familia. Wir freuen uns darauf, Sie bei uns willkommen zu heissen.
Reservationstelefon: +41 81 377 17 18
eMail: office@bullrian.ch
Solltet ihr online nicht mehr reservieren können, meldet Euch bitte unbedingt telefonisch für eine Reservation.
Euer bullrian- Team
bullrian - Nachhaltigkeit ist, wenn dein Besuch nachhallt. sapaT - Tapas the other way around.
Das einzig Beständige, ist die Veränderung! Das Motto im Restaurant bullrian, in Arosa.
Im Winter 23-24 geniesst man jeden Abend zwei verschiedene, ständig wechselnde Menüs. Eines vegetarisch und das andere ein Mix aus Fisch und Fleisch bestehend aus 8-10 Kleinigkeiten in Tapasform. sapaT – Tapas the other way around.
Fast ausschliesslich Schweizer und saisonale Produkte werden hier mit einem ausgeprägtem Qualitätsstandard, in einer Fusion Küche angeboten.
Somit werden Schweizer Produkte in diesem Winter asiatisch interpretiert.
Japanisch, Koreanisch, Vietnamesisch und Thailändisch.
Nachhaltigkeit, sorgsame Verarbeitung der Produkte und bewusste Saisonalität kann man nicht nur bei unseren Speisen erleben. Wir offerieren euch eine umfangreiche Welt an biodynamischen Weinen, die es so in Arosa nicht noch einmal gibt. Für einen bewussteren Umgang mit unserer Erde. Lasst Euch verwöhnen und uns einen Teil Eurer Ferien sein.
Di.- So. 17:30 Uhr - 00:00 Uhr
Reservationen: +41 81 377 17 18
Reservationen: bullrian.ch
Das einzig Beständige im bullrian, ist die Veränderung!
Alles bleibt gleich und wird doch anders.
In der kommenden Wintersaison 23-24 verwöhnen wir euch mit regionalen, saisonalen Schweizer Produkten, interpretieren diese asiatisch und im Wesentlichen japanisch, koreanisch, vietnamesisch und thailändisch.
Selbstverständlich bleiben wir unseren `sapaT – Tapas the other way around` treu.
Mit ständig wechselnden Vegetarischen- aber auch Fisch- und Fleischmenüs, bestehend aus 7-10 verschiedenen kleinen Gerichten entführen Euch in eine kulinarische Welt, die einzigartig ist in Arosa.
Zu unseren Menüs könnt ihr leckere Upgrades, wie unsere grosse Artischocke, unsere Currywürstchen, oder aber auch ein schönes Tomahawk – Steak aus Sunnarüthi, im Baukastenprinzip, vor Ort dazu buchen.
Bio – Fleisch von unserem Bio Hof, Peter Sprecher Sunnarüthi.
Fisch und Gemüse aus der Schweiz.
Käse und Milchprodukte aus Arosa.
Lasst Euch, wie im bullrian gewohnt, von uns kulinarisch verwöhnen.