Bullrian

Bullrian

geöffnet ab 17:30

Kontakt

Bullrian / Restaurant Bar
Chris Budich
Postfach 242
Poststrasse 147
7050 Arosa
Tel. +41 81 377 17 18
Links

bullrian - Nachhaltigkeit ist, wenn dein Besuch nachhallt. sapaT - Tapas the other way around.

Das einzig Beständige, ist die Veränderung! Das Motto im Restaurant bullrian, in Arosa.

Im Winter 23-24 geniesst man jeden Abend zwei verschiedene, ständig wechselnde Menüs. Eines vegetarisch und das andere ein Mix aus Fisch und Fleisch bestehend aus 8-10 Kleinigkeiten in Tapasform. sapaT – Tapas the other way around.

Fast ausschliesslich Schweizer und saisonale Produkte werden hier mit einem ausgeprägtem Qualitätsstandard, in einer Fusion Küche angeboten.

Somit werden Schweizer Produkte in diesem Winter asiatisch interpretiert.

Japanisch, Koreanisch, Vietnamesisch und Thailändisch.

Nachhaltigkeit, sorgsame Verarbeitung der Produkte und bewusste Saisonalität kann man nicht nur bei unseren Speisen erleben. Wir offerieren euch eine umfangreiche Welt an biodynamischen Weinen, die es so in Arosa nicht noch einmal gibt. Für einen bewussteren Umgang mit unserer Erde. Lasst Euch verwöhnen und uns einen Teil Eurer Ferien sein.

Di.- So. 17:30 Uhr - 00:00 Uhr

Reservationen: +41 81 377 17 18

Reservationen: bullrian.ch

Das einzig Beständige im bullrian, ist die Veränderung!

Alles bleibt gleich und wird doch anders.

In der kommenden Wintersaison 23-24 verwöhnen wir euch mit regionalen, saisonalen Schweizer Produkten, interpretieren diese asiatisch und im Wesentlichen japanisch, koreanisch, vietnamesisch und thailändisch.

Selbstverständlich bleiben wir unseren `sapaT – Tapas the other way around` treu.
Mit ständig wechselnden Vegetarischen- aber auch Fisch- und Fleischmenüs, bestehend aus 7-10 verschiedenen kleinen Gerichten entführen Euch in eine kulinarische Welt, die einzigartig ist in Arosa.

Zu unseren Menüs könnt ihr leckere Upgrades, wie unsere grosse Artischocke, unsere Currywürstchen, oder aber auch ein schönes Tomahawk – Steak aus Sunnarüthi, im Baukastenprinzip, vor Ort dazu buchen.

Bio – Fleisch von unserem Bio Hof, Peter Sprecher Sunnarüthi.
Fisch und Gemüse aus der Schweiz.
Käse und Milchprodukte aus Arosa.

Lasst Euch, wie im bullrian gewohnt, von uns kulinarisch verwöhnen.