Brügger Parpan seit 1892 – Bündner Trockenfleisch-Manufaktur

Die Naturlufttrocknerei Brügger in Parpan sagt Grüazi und herzlich willkommen! Werfen Sie einen virtuellen Blick hinter die Kulissen der wohl traditionsreichsten Fleischtrocknerei Graubündens und erfahren sie, wie die beliebte Spezialität heute noch in traditioneller Handarbeit entsteht. Sie finden auf der Website der Naturlufttrocknerei Brügger natürlich auch sämtliche Anschriften, Öffnungszeiten, einen Online-Shop und sogar einige Bündnerfleisch-Rezepte.